1. Ko’k
va qora choyning barcha navlari Camellia Sinensis o’simligidan qilinadi.
2. Ingliz
va unga yaqin bo’lgan tillardagi "Choy” so’zi, xitoy Amoy
shevasidagi – Te (Tey deb talaffuz qilinadi) so’zidan olingan. Mandarin shevasida,
choyni bildiruvchi so’z – Cha. Undan Char, Chai va shu kabi so’zlar kelibchiqqan.
U yoki bu so’z, mamlakatga qaysi bir davlat choyni sotganiga qarab ishlatilsa kerak.
Ba’zi davlatlarda ikkala variant ham ishlatiladi.
3. Sovutilgan
choy 1904-yilda Saint-Luisdagi ko’rgazmada Richard Blechinden (Richard Blechynden)
markasi namoyish etilganida ixtiro qilingan.
4. Choy
paketchalarini kim o’ylab topdi? Afsonada aytilishicha, Nyu-Yorkdagi yetkazib beruvchi
Tomas Sallivan, choyni metal bankalarda yetkazib berish qimmatga tushayotganini
aniqladi. Shunday qilib, 1904-yilda u choyni qog`oz paketchalarda sota boshladi.
Mijozlardan biri tasodifan paketchani suvga tushirib yubordi, va bunda yaxshi choy
chiqishini bilib oldi.
5. Choy
asosan 5 ta davlatda ishlab chiqariladi – Xitoyda (ko’k choyni 80%) Hindistonda
(asosan qora choy), Shri–Lankada (ko’pincha seylon choyi deb ataladi, lipton choyini
Vatani), Yaponiyada (turli xil ekzotik choylar) va Tayvanda (ko’k choyni turli sortlari).
Diqqat! Agar siz matnda xatoliklarni aniqlasangiz, ularni belgilab, ma'muriyatni xabardor qilish uchun Ctrl+Enter tugmalarini bosing! Maqolani foydali yoki qiziqarli deb hisoblasangiz ijtimoiy tarmoqlardagi do`stlaringizga matnni belgilab tavsiya qiling!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.